برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
یک تابه را بدون روغن روی شعله متوسط داغ کنید، پیاز را 7 الی 8 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس آن را از تابه ،خارج کنید. چهار قاشق غذاخوری روغن را در همان تابه ریخته و داغ کنید، سپس د لهای مرغ را 10 دقیقه در آن سرخ کنید تا آب آن کاملا کشیده شود. پیاز را به تابه برگردانده و ادویه را به آن اضافه کنید. پس از یک دقیقه رب گوجه فرنگی را به غذا اضافه کرده و یکی دو دقیقه آن را تفت د هید. یک چهارم پیمانه آب جوش به غذا اضافه کنید. هنگامی که خوراک شروع به جوشیدن کرد، شعله را کم کرده و با در بسته 15 دقیقه آن را بپزید. نمک غذا را اندازه کنید. سیب زمینی ها را به ضخامت نیم میلیمتر ورقه ورقه کرده و پس از شستن و خشک کردن کمی نمک پاشیده و در روغن سرخ کنید تا چیپس شود. خوراک دل را با چیپس سیب زمینی، لیموترش و سالاد سبز سرو کنید mamplus.com طرز تهیه خورش نخود آله (غذای کاشانی)خورش دل مرغ با چیپس خانگی
چه موادی لازم دارم؟
سی بزمینی متوسط: 2 عدد
دل مرغ: 500 گرم، پا ککرده
پیاز قرمز: یک عدد، خلالی
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
پودر سیر: یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری
روغن مایع: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
چطوری بپزم؟
نمونه خورشت های زیر رو اصلا از دست ندین و برای خودتون کدبانوگری گنین روی خورشت مورد نظر کلیک کنید و وارد صفحه اش بشین و لذین ببرین
طرز تهیه خورش دوغ پای زاهدان
طرز تهیه خورش ترش واش؛ غذای محلی گیلان
طرز تهیه قلیه میگو خوشمزه و خاص
طرز تهیه خورش میگو خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ و انجیر با زعفران
دستور پخت خورشت ماست اصفهانی
طرز تهیه خورشت گردو بادمجان با گوشت
دستور پخت خورش کرفس بی نظیر
طرز تهیه خورش کدو سبز برای 4 الی 6 نفر
طرز تهیه خورش قیمه مجلسی
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی همراه با نکات
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ حتما امتحان کنید
طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بی نظیر
طرز تهیه خورش سیب وآلبالو با گوشت و لپه خوشمزه
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم عالی و کم کالری
طرز پخت خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره
طرز تهیه خورش ریواس همراه با فوت و فن
طرز تهیه خورش چغاله بادام خیلی خوشمزه
آموزش پخت خورش بزقرمه کرمانی
خورش بامیه با بادمجان مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه خورشت آویچ شمالی
طرز تهیه خورش آلوچه و ماهی عالی
دستور پخت خورش آلو با مرغ فوق العاده خوشمزه
طرز پخت خورش خلال بادام خوشمزه