برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
گوشت را در روغن به همراه زرد چوبه و پیاز داغ به خوبی تفت داده و پس از اضافه کردن آب، می گذاریم پخته شود. سپس سیب ها را پوست کنده و به صورت درشت خرد می کنیم و با کمی روغن سرخ می کنیم. آلبالو ها را نیز با مقداری روغن سرخ می کنیم. سپس هر دو را همراه با زعفران، نمک و فلفل به گوشت پخته اضافه می کنیم. سپس آب خورش را اندازه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد. کمی قبل از برداشتن خورش، آبلیمو و شکر راافزوده و می گذاریم تا چند جوش دیگر بزند. حال می توانیم خورش را در ظرف مناسبی بریزیم و همراه با پلو سرو کنیم mamplus.com طرز تهیه خورش نخود آله (غذای کاشانی)خورش سیب وآلبالو
چه موادی لازم دارم؟
گوشت خورشتی: ۲۰۰ گرم
آلبالوی هسته گرفته: ۲۵۰ گرم
سیب درختی ترش(متوسط): ۱عدد
پیاز داغ: ۱ قاشق
آب لیمو ترش: ۱ قاشق غذا خوری
شکر: ۱ قاشق غذا خوری
۴ قاشق چایخوری / زعفران: ۱
روغن به مقدار کافی
زرد چوبه ،نمک، فلفل به مقدار کافی
چطوری بپزم؟
نمونه خورشت های زیر رو اصلا از دست ندین و برای خودتون کدبانوگری گنین روی خورشت مورد نظر کلیک کنید و وارد صفحه اش بشین و لذین ببرین
طرز تهیه خورش دوغ پای زاهدان
طرز تهیه خورش ترش واش؛ غذای محلی گیلان
طرز تهیه قلیه میگو خوشمزه و خاص
طرز تهیه خورش میگو خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ و انجیر با زعفران
دستور پخت خورشت ماست اصفهانی
طرز تهیه خورشت گردو بادمجان با گوشت
دستور پخت خورش کرفس بی نظیر
طرز تهیه خورش کدو سبز برای 4 الی 6 نفر
طرز تهیه خورش قیمه مجلسی
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی همراه با نکات
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ حتما امتحان کنید
طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بی نظیر
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گل کلم عالی و کم کالری
طرز پخت خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره
طرز تهیه خورش ریواس همراه با فوت و فن
طرز تهیه خورش دل مرغ با چیپس خانگی عالی
طرز تهیه خورش چغاله بادام خیلی خوشمزه
آموزش پخت خورش بزقرمه کرمانی
خورش بامیه با بادمجان مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه خورشت آویچ شمالی
طرز تهیه خورش آلوچه و ماهی عالی
دستور پخت خورش آلو با مرغ فوق العاده خوشمزه
طرز پخت خورش خلال بادام خوشمزه